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Regenimper
Professional industrial kitchen stainless steel surfaces ref
Expertise Verviers

Hygiène Horeca
Rigoureuse.

Maintenance technique et dégraissage haute performance pour les cuisines professionnelles en région verviétoise. Nous intervenons sur les systèmes d'extraction et les zones de production.

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Conformité et Sécurité Incendie

À Verviers, la densité des établissements Horeca impose une vigilance accrue concernant la sécurité incendie. L'accumulation de graisses carbonisées dans les conduits d'extraction est la première cause de départ de feu en restauration. Notre protocole Regenimper élimine radicalement ces dépôts inflammables.

Une intervention régulière garantit non seulement la longévité de vos moteurs de ventilation, mais assure également une conformité totale avec les normes AFSCA cuisine. Nous documentons chaque étape pour vos registres de sécurité.

  • Dégraissage par action mécanique et chimique des gaines horizontales et verticales.
  • Nettoyage cryogénique ou vapeur haute pression des filtres à labyrinthe.
  • Désinfection microbiologique des surfaces de contact direct.
Professional technician cleaning a large industrial ventilat
Fig. 1: Traitement technique des conduits d'extraction en milieu hospitalier.
"Un système d'extraction non entretenu consomme jusqu'à 25% d'énergie supplémentaire et multiplie par dix le risque de sinistre majeur."

— Note technique Regenimper

Questions Techniques

À quelle fréquence faut-il dégraisser les hottes ?

Pour un établissement Horeca standard à Verviers, un nettoyage complet est recommandé tous les 6 mois. Les friteries ou grillades nécessitent un passage trimestriel en raison de la saturation rapide des filtres.

Délivrez-vous un certificat pour les assurances ?

Oui, chaque intervention fait l'objet d'une attestation de nettoyage conforme aux exigences des compagnies d'assurance et du protocole de nettoyage type.

Intervenez-vous la nuit ou le week-end ?

Nos équipes planifient les interventions durant vos heures de fermeture pour ne pas interrompre le service en cuisine. Nous sommes opérationnels 7j/7.

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